Una pizza primaverile che celebra il connubio perfetto tra terra e mare: crema vellutata di asparagi, trota affumicata sapida e burratina cremosa si incontrano su un impasto fragrante e soffice. Il tocco finale di zest di limone e olio del Garda rende ogni morso un'esperienza gourmet irresistibile!

Una pizza che celebra l'incontro tra la dolcezza vellutata della zucca e la sapidità elegante della trota affumicata di lago. Mozzarella di bufala filante, zest di limone fresco e un filo di olio fruttato del Garda completano un piatto raffinato e sorprendente, perfetto equilibrio tra terra e acqua dolce.

Una pizza che racchiude tutta l'essenza dell'autunno: crema di zucca al tartufo vellutata, funghi porcini profumati, stracciatella di burrata cremosa e un tocco sorprendente di mirtilli freschi. Un connubio perfetto tra dolcezza, sapori terrosi e freschezza che conquisterà ogni palato. Un vero abbraccio d'autunno sulla vostra tavola!

Una pizza bianca gourmet dove la dolcezza della crema di zucca incontra la sapidità del lonzino lardato. Il tocco finale di zest di limone fresco dona una nota agrumata irresistibile che illumina ogni boccone.

Una pizza bianca gourmet dove la crema di zucca acidula vellutata incontra la sapidità delle alici e la croccantezza sublime del peperone crusco. Un connubio perfetto di contrasti armoniosi su un impasto stile milanese leggero e digeribile.

Una pizza alta in teglia stile Spontini che celebra la generosità della tradizione milanese con mozzarella filante a volontà, arricchita dal tocco croccante dei peperoni cruschi lucani e dall'aroma intenso dell'origano siciliano. Un connubio perfetto tra Nord e Sud che conquista al primo morso!

Una pizza bianca che è pura eleganza: base filante con mozzarella, ciuffi di crema di piselli vellutata, stracciatella di bufala cremosa e delicate rose di prosciutto cotto arrosto. Un connubio perfetto tra dolcezza vegetale, cremosità lattea e sapidità delicata, per una pizza gourmet che conquista al primo sguardo e al primo morso.

Una pizza che è una vera esplosione di contrasti armoniosi! La dolcezza della cipolla rossa di Tropea incontra la delicatezza della trota affumicata, mentre la maionese al lime - anche nella versione casalinga con uova di quaglia - aggiunge quella cremosità agrumata che rende ogni boccone irresistibile. Un connubio perfetto tra terra e mare!

Pizza croccante con barbozza umbra, uovo pochè cremoso, pepe nero e olio del Garda: contrasto tra croccante e morbido, gusto semplice ma raffinato.

Pizza dai sapori autunnali, con crema di zucca morbida, polpo caramellato in glassa d’arancia e pomodorini confit che aggiungono un tocco più intenso. Un insieme equilibrato, con contrasti netti ma armoniosi.

Una pizza sfiziosa e diversa dal solito, dove la trota affumicata incontra la freschezza della maionese al lime, la cremosità della bufala e la croccantezza della rucola.

Una pizza soffice e fragrante con salmone Selvaggio, mozzarella di bufala, cipollotti freschi e tuorli sodi. Un mix di tradizione e creatività, resa leggera dalla lunga lievitazione e arricchita da un filo di olio extravergine fruttato per un tocco gourmet fatto in casa.

Un incontro tra mare e terra, con sapori autentici della cucina mediterranea.
Questa pizza unisce la cremosità della mozzarella di bufala, il profumo intenso del basilico fresco (in doppia versione: cotto e crudo), la dolcezza dei pomodorini alla brace e la sapidità decisa del pesce spada affumicato.

La Pizza Margherita Sfiziosa è un’esplosione di sapori mediterranei. Con un impasto soffice, una salsa di pomodori datterino arricchita da capperi e olive taggiasche, e mozzarella filante, questa pizza unisce tradizione e gusto autentico.

La dolcezza naturale della zucca si sposa perfettamente con il tonno e le acciughe, mentre la mozzarella completa il piatto con una consistenza irresistibilmente filante.

Scopri la mia focaccia autunnale, preparata con crema di zucca, lardo cremoso, tarallo napoletano sbriciolato e un filo di miele. Una ricetta che unisce sapori dolci e salati per un’esperienza unica, ideale come antipasto o piatto unico per un tocco rustico e raffinato.

Questo risotto primaverile unisce la dolcezza degli asparagi freschi con la cremosità della burrata e un tocco vivace di zest di limone.

Esplora nuovi sapori con la pizza Integrale con Pesce Spada Affumicato e Fragole: un abbinamento unico di dolce e salato, arricchito da mozzarella di bufala e rucola fresca.

Scopri la mia pizza gourmet: una base croccate per la morbidezza della stracciata di burrata e , impreziosita dal prosciutto di San Daniele e arricchita da fichi neri dolci. Un connubio perfetto di sapori autentici italiani!

Scoprite la pizza con crema di zucca, mozzarella, culatello e basilico fritto: un'esperienza gustativa unica che combina dolcezza, sapidità intensa e freschezza aromatica. Perfetta per ogni occasione, promette di diventare il vostro nuovo piatto preferito