Spaghetti Panna e Prosciutto Crudo San Daniele
Oggi vi presento una ricetta che celebra l'essenza della cucina semplice e appagante: gli Spaghetti Panna e Prosciutto Crudo. Con pochi ingredienti, questo piatto offre un gusto autentico che vi sorprenderà. Scoprite come la delicatezza del prosciutto crudo si fonde con la cremosità della panna, creando un equilibrio di sapori che vi conquisterà in ogni forchettata. Un piacere culinario senza fronzoli, che dimostra come la semplicità può essere davvero straordinaria.
Ingredienti per 2 persone:
. 140/160 gr di spaghetti
. 100 gr Prosciutto crudo San Daniele
. 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
. 125 gr di panna da cucina
. Sale grosso per salare la pasta, badate di usare meno sale rispetto alle vostre abitudini
Procedimento:
Cuocete gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
Mentre la pasta cuoce, predisponete le fette di Prosciutto San Daniele una sopra l’altra, per facilitare e velocizzare il taglio, fate delle listarelle non troppo sottili,
In una pentola, mettete l’olio e le listarelle di Prosciutto San Daniele e fatele rosolare continuando a stenderle per facilitare la cottura, spegnete poco prima che diventino croccanti.
Un paio di minuti prima della cottura della pasta, unite al prosciutto la panna e mezzo mestolo si acqua di cottura della pasta e riaccendete il fornello.
Scolate gli spaghetti e metteteli nella pentola con il condimento e fate saltare fino a completo assorbimento dell’acqua e servite
Gli Spaghetti Panna e Prosciutto Crudo rappresentano un'incredibile dimostrazione di come la semplicità possa tradursi in piacere culinario autentico. Con pochi ingredienti, questo piatto offre un'armonia di sapori che delizia il palato e soddisfa i desideri di comfort food. La cremosità della panna sposa alla perfezione il gusto raffinato del prosciutto crudo, creando un'esperienza culinaria che sarà apprezzata da tutti.
Abbinamento Vino Consigliato:
Per esaltare al massimo il gusto degli Spaghetti Panna e Prosciutto Crudo, ti consigliamo di abbinarli con un vino bianco fresco e fruttato. Un ottimo candidato potrebbe essere un Pinot Grigio o un Sauvignon Blanc. Questi vini offrono note vivaci e aromatiche che si sposano alla perfezione con la delicatezza della panna e il carattere raffinato del prosciutto crudo. L'abbinamento perfetto per una cena dal sapore inconfondibile!
